Pane arabo farcito con Lenticchie alla Marocchina


Ingredienti

  • 4 pane arabo
  • 40 g di insalatina novella mista
  • 16 fette sottili di cetrioli
  • 16 fette di lenticchie alla marocchina
  • 40 ml di yogurt greco
  • Aneto
  • Succo di limone
  • Olio extravergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Creare un foro al centro del pane

Condire l’insalata con poco olio , sale e pepe

Farcire il pane e lasciare una piccola cavità

Mescolare allo yogurt il succo di limone, l’aneto tritato e aggiustare di sapidità

Presentazione

Adagiare dolcemente le fette di lenticchie alla marocchina al centro del pane

Condire con il dressing allo yogurt e servire

Buon Appetito!