Affettato vegetale di hummus alla cipolla caramellata
Caratteristiche: ready to eat, vegano
Aspetto: il prodotto si presenta affettato
Colore: tipico dei ceci con cipolle caramellate
Consistenza: compatta, leggermente resistente
Aroma e sapore: delicato, caramellato

formati

Affettato in vaschetta 80g
Trancio 2,5 Kg circa

ingredienti

Acqua, ceci 20%, cipolle caramellate 13% (cipolla rossa di Tropea IGP, zucchero, sale), succo di limone, tahina (semi di sesamo, olio di semi di girasole), proteine di riso, sale, aceto balsamico, zucchero di canna grezzo, aglio. addensanti: agar agar. Conservanti: acido lattico
POTENZIALI ALLERGENI (Reg. 1169/2011 – All. II): contiene semi di sesamo
ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI (O.G.M.) (Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003 e s.m.i.): non sono utilizzati ingredienti derivati da o contenenti Organismi Geneticamente Modificati.

valori nutrizionali

Valore energetico 480 kJ/115 kcal

Grassi 5,6 g

di cui saturi 1,2 g

Carboidrati 9,1 g

di cui zuccheri 3 g

Fibre 2,5 g

Proteine 5,8 g

Sale 2,1 g

corretta conservazione

conservare a 0 – +4° una volta aperta la confezione consumare entro 1 giorno

shelf life

30gg per l’affettato

60gg per il trancio