Chi Siamo

100% Vegetali

100% Vegetali

I prodotti Portovia sono a base di Ceci fermentati BIO e rappresentano l’alternativa sostenibile e gustosa per arricchire i tuoi piatti e portare creatività in cucina.
100% Buoni

100% Buoni

Filarella Delicata, Saporita, Fumè e Grattosino sono alimenti vegetali. Hanno una texture paragonabile a quella del formaggio e possono sostituire Mozzarella, Cheddar, Scamorza e i Grattugiati in tutti i tuoi piatti.
100% Free From

100% Free From

I cibi vegetali Portovia sono naturali e senza glutine, senza lattosio, senza soia, senza allergeni. Puoi assaporarli in tutta la loro bontà e in piena tranquillità.
100% Unici

100% Unici

Prova i nostri formaggi vegetali nel forno di casa o nei forni professionali. Hanno una filatura e una resa perfetta. Si sciolgono in pochissimi minuti.

PERCHÉ I NOSTRI ALIMENTI VEGETALI MIGLIORANO LA TUA VITA?

  • Perché sosteniamo e proponiamo una scelta alimentare green
  • Perché i cibi di origine vegetale sono indicati per una dieta equilibrata
  • Perché i nostri formaggi vegan sono prodotti da ceci 100% Italiani
  • Perché le piante dei ceci riducono l’erosione del terreno
  • Perché i ceci rappresentano una scelta sostenibile
  • Perché i ceci fissano l’azoto dell’aria e lo traferiscono alla terra –> eliminiamo in molti casi l’uso di fertilizzanti
  • Perché i formaggi vegetali Portovia sono preparati con Aquafaba ++, con funzioni prebiotiche
  • Perché scegliamo di proporre un cibo vegetale free from –-> senza glutine, senza lattosio, senza soia, senza allergeni
  • Perché lasciamo la natura così com’è –> i nostri formaggi vegetali contengono solo nettare di frutta al posto dei coloranti
  • Perché non c’è nessun conservante nei nostri alimenti vegetali
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Grattosino

Alternative al Parmigiano e al Grana

 

I Gourmet

Scoprili tutti

 

  • Formaggio vegetale al tartufo
  • Formaggio vegetale piccante
  • Formaggio vegetale alle erbe

Conosci l’Aquafaba?

L’Aquafaba nasce come acqua di cottura dei ceci o come acqua di governo e può essere utilizzata in cucina per ricette dolci o salate al posto degli albumi di uova. La nostra Acquafaba ++ è ancora più ricca perché deriva dall’estrazione dinamica di nutrienti provenienti da ceci fermentati.

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PORTA L’AMORE DEI FORMAGGI VEGAN IN TAVOLA

Metti nei tuoi piatti i formaggi vegetali Portovia preparati da ceci fermentati e Aquafaba++.
Apprezza la filatura perfetta della linea Filarella nelle tue pizze gourmet, in ripieni e ricche lasagne, o nei tuoi burger speciali

Per i tuoi primi piatti o risotti mantecati scegli Grattosino, il formaggio vegan ideale per essere grattugiato.
La nuova linea di cibi vegetali Portovia è pensata per racchiudere il gusto di un vero formaggio, senza rinunciare ad una scelta alimentare a base di vegetali.

Le nostre proposte sono pronte per essere consumate e si conservano facilmente con la pratica confezione a zip, che ne assicura freschezza e gusto.Ideali per pranzi o cene appetitose e per arricchire i tuoi piatti.